為保障中高考期間廣大師生飲食安全，近日，縣食品藥品監察大隊組織開展校園及周邊食品安全專項檢查行動。此次檢查以學校食堂、校內超市及周邊200米范圍內的食品經營單位為重點對象，全面排查食品安全隱患。

檢查組深入各學校食堂，重點查驗食品原料采購臺賬、從業人員健康證明、餐具消毒記錄、食品留樣制度執行情況，并對肉類、蔬菜等食材的貯存條件進行現場評估。同時，針對校園周邊小吃店、超市、飲品店等食品經營場所，執法人員嚴格核查食品經營許可證照、進貨查驗制度落實、食品標簽標識規范等情況，對發現的臨期食品未專區存放、散裝食品防護不到位等問題現場下達整改通知書。

檢查過程中，執法人員同步開展食品安全宣傳教育，督促經營者嚴格落實主體責任，明確要求中高考期間不得銷售高風險食品，嚴禁采購使用來源不明的食材。截至目前，已檢查學校食堂28家次，校園周邊食品經營單位136家，責令整改23家，立案查處2起違法行為。

縣食品藥品監察大隊負責人表示，將持續加大巡查力度，在中高考期間實行每日報告制度，并通過‘明廚亮灶’系統實時監控重點單位后廚操作，全力守護考生‘舌尖上的安全’，為平安中高考保駕護航。