為切實保障沿海旅游市場食品安全，惠東縣市場監督管理局近期持續開展沿海旅游市場秩序專項整治行動，重點針對食品經營環節進行全方位監管。

一是強化源頭管控，對沿海景區及周邊餐飲單位、食品攤販實施全覆蓋檢查，嚴查無證經營、超范圍經營等行為，督促經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保食品來源可追溯。

二是突出重點領域監管，針對海鮮排檔、旅游團隊餐飲接待單位等高風險場所，加大抽檢頻次，重點檢測水產品鮮活度、食品添加劑使用等情況，嚴厲打擊銷售變質海鮮、欺客宰客等違法行為。

三是推行智慧監管新模式，通過明廚亮灶電子監控系統實時監督后廚操作，在熱門景區推廣使用價格公示二維碼，要求餐飲單位明碼標價，讓游客掃碼即可查看菜品規格、價格等信息。

四是建立快速響應機制，在黃金周等旅游高峰期設立臨時投訴點，開通24小時維權熱線，對涉旅食品消費投訴實行2小時響應制，切實維護消費者合法權益。

截至目前，該局已檢查食品經營單位380余家，責令整改47戶，立案查處違法案件12起。通過系列整治措施，惠東沿海旅游市場食品經營秩序明顯改善，游客滿意度持續提升。下一步，市場監管局將建立長效監管機制，持續鞏固整治成果，為游客營造更安全、更放心的消費環境。